INVOLTINI DI PEPERONE CON CUORE DI CAPRINO
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  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
  • Dosi per: 4 persone
  • Costo: Basso
  •  20 minuti di riposo dei peperoni
  • Per ottenere questi involtini, basterà arrostire i peperoni, spellarli e racchiudere dentro alle morbide falde cosparse di sale, pepe ed erba cipollina, un gustoso caprino; formato l’involtino, chiudetelo con un paio di fili di erba cipollina come se doveste chiudere un pacchetto regalo, poi tagliatelo a metà.
  • INGREDIENTI:
  • 1Peperoni rossi 
  • 1Peperoni gialli 
  • 1Erba cipollina 
  • q.b.Pepe nero 
  • q.b.Sale fino 
  • q.b.Caprino cilindrico 300
  • gOlio extravergine d'oliva 15 g
  • COMPRA IL CAPRINO

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